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消毒餐具到底有多么黑暗?

      现在我们到饭店吃饭,消毒餐具已经成为我们吃饭必备的餐具了。但是看着洁白的餐具,真的干净卫生吗?真的不需要用热水清洗就可以使用吗?下面我们来看一下一个清洗消毒餐具黑作坊的清洗员工是怎么回答的吧!这些餐具你们自己用不用? 面对工商执法人员的询问,一名正在清洗“消毒餐具”的女工沉默半晌后摇了摇头,小声地说:“不敢用。”工商部门接到记者反映的情况后,工商部门查处了位于福州晋安区谭桥村的这家消毒餐具厂。记者看到,这家厂的餐具包装袋上印着“洁*餐具消毒配送中心”字样。下面就来看一下记者暗访的经过吧!

记者以开餐饮店需要购买餐具为名,按照举报人的指点,来到位于福州晋安区谭桥村的这家消毒餐具厂,只见铁门紧闭。透过铁门缝隙,记者发现院子里有一栋两层楼的房子,几名女工蹲在地上,从转运箱里挑拣出碗筷。

 

“你找谁?”一名女子听到敲门声走了过来,隔着铁门询问。记者忙称自己开了一家餐馆,要引进消毒餐具,正好有空到这里,希望能看看环境。这名女子十分警惕,追问到底是哪家餐馆,具体叫什么名,在福州哪条路上。由于事先有准备,记者报出一个朋友的餐馆的位置和店名后,女子才打消疑虑,并打开了大门。
记者进入楼房看到,左侧是用木板隔出来的房间,分为清洗间和包装间,右边则是宿舍和食堂。餐具包装袋上印有“洁*餐具消毒配送中心”、“本产品经380℃以上热风消毒、无菌包装,敬请放心使用”等字样。但是,在实际操作过程中似乎和消毒及无菌包装挨不上边。

 

记者看到,清洗间内堆满餐具,五六名女工正在挑拣碗筷,一名女工负责洗碗,洗碗盆里的水已经发黑,上面漂浮着厚厚的一层油。碗在这个盆子洗完后,又被放到另一盆黑水里涮涮,然后直接放在地上。地面到处都是饭菜渣子和污水。而一旁的包装车间内,传送带旁,几名女工麻利地把碟子、玻璃杯等装进包装袋,再放入传送带,用热风收缩塑料膜完成包装。整个过程,她们没戴手套和口罩,一边聊天,一边徒手包装餐具。
 
通过记者暗访看到情况,这个黑作坊完全没有按照国家的要求,进行正规的清洗和消毒的过程,完全就是简单的清洗,就进行了了包装,如此恶劣的清洗餐具的黑作坊只是冰山一角,如何保障我们的餐具卫生安全是一个非常急迫的事情。康卫者一次性餐具生产厂家,通过多年的技术更新,生产出来最新的PS树脂材质的一次性水晶餐具很好解决了这个问题!如果您还有更多想要了解的,私信我们吧!

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